A Biaggio Vinhos nasceu da paixão de viajar e explorar o mundo dos vinhos, em todos os roteiros antes de fazer as malas lá estava pesquisando e traçando a rota de algum lugar que viesse de encontro aos desejos da busca de experiências. E assim vinícolas e enotecas de regiões diversas como nosso país Brasil (RGS), Chile, Argentina, Portugal e Itália foram e ainda serão muitas vezes visitados. Foram essas viagens que permitiram conhecer e se relacionar com diferentes culturas, costumes e sabores.
Fundada em 1849 por Albert Brenot, onde seus 12 hectares incluem parcelas em Savigny Les Beaune, Pernand Vergelesses e Aloxe Corton, está entre as cinco casas mais antigas da Borgonha. A cultura que envolve esta propriedade possui alguns aspectos diferenciados, tais como: a utilização do arado puxado por cavalos, trabalho manual nas vinhas mais antigas (40 a 60 anos) e rendimentos controlados. Tudo isso para manter ao máximo a qualidade do vinho.
A chardonnay é colhida nas encostas tradicionais e bem localizadas da aldeia permitindo-lhe produzir todos os anos vinhos de alta qualidade. Devido a região ter verões quentes, invernos rigorosos e solo rico em calcário, esse Chablis se torna um vinho de caráter.
Como todos os Chablis, a uva Chardonnay ganha uma mineralidade intensa, provocando a sensação de frescor na boca.
Ideal para o verão, com aperitivos, saladas, queijos de cabra ou mesmo para acompanhar refeições a base de frutos do mar.
Tipo: Branco
Uva: 100% Chardonnay
Safra: 2019
Maturação: 8 meses em cubas de inox.
País: França
Região: Borgonha
Produtor: Albert Brenot
Teor alcoólico: 12,5% Vol
Volume da garrafa: 750 ml
Temperatura de serviço: 11º C a 13º C
Harmonização: Ideal para o verão em aperitivos, saladas, queijos de cabra, frutos do mar e ostras.
Olfativo: Untuoso e gourmand, onde as frutas como maçã e pera se destacam juntamente com flores brancas.
Gustativo: Fresco, cítrico e com mineralidade expressiva.
SE BEBER, NÃO DIRIJA. APRECIE COM MODERAÇÃO.
A VENDA DE BEBIDAS ALCOÓLICAS É PROIBIDA PARA MENORES DE 18 ANOS.
A Biaggio Vinhos nasceu da paixão de viajar e explorar o mundo dos vinhos, em todos os roteiros antes de fazer as malas lá estava pesquisando e traçando a rota de algum lugar que viesse de encontro aos desejos da busca de experiências. E assim vinícolas e enotecas de regiões diversas como nosso país Brasil (RGS), Chile, Argentina, Portugal e Itália foram e ainda serão muitas vezes visitados. Foram essas viagens que permitiram conhecer e se relacionar com diferentes culturas, costumes e sabores.
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