Biaggio Vinhos
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A Biaggio Vinhos nasceu da paixão de viajar e explorar o mundo dos vinhos, em todos os roteiros antes de fazer as malas lá estava pesquisando e traçando a rota de algum lugar que viesse de encontro aos desejos da busca de experiências. E assim vinícolas e enotecas de regiões diversas como nosso país Brasil (RGS), Chile, Argentina, Portugal e Itália foram e ainda serão muitas vezes visitados. Foram essas viagens que permitiram conhecer e se relacionar com diferentes culturas, costumes e sabores.

Paparazzi Prosecco Di Valdobbiadene DOC G Millesimato

Código: ITA027 Marca:
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Os primeiros registros desta propriedade remontam ao ano de 1793.

As garrafas de vinho da quinta contam uma bela história de paixão, tradição e qualidade. Villa Castorani está em um cenário ideal: no município de Alanno, na província de Pescara, entre o Parque Nacional Majella e o mar Adriático nas proximidades. Situada a 350 metros acima do nível do mar, goza de uma exposição solar e ventos noturnos ideais e, consequentemente, de grande amplitude térmica. Tudo isso confere aos vinhos seu caráter único e precioso.

Tipo: Branco

Uva: 100% Glera (Prosecco)

País: Itália

Região: Valdobbiadene

Produtor: Castorani

Teor alcoólico: 11% Vol

Volume da garrafa: 750 ml

Cor: Amarelo palha com nuances esverdeadas e uma efervescência fina e persistente.

Aroma: Aromas intensos de flores brancas, acácia, pêssego branco e maçã.

Sabor: Floral intenso, com notas de frutas brancas, fresco e equilibrado devido à efervescência persistente.

Alérgenos: Sulfitos.

Vinha: Localizada na área de produção de Prosecco em Valdobbiadene.

Sistema de treinamento: Cappuccina.

Rendimento por hectare: 12 t/ha.

Colheita: Final de setembro.

Vinificação: Prensagem suave, fermentação a temperatura controlada para obtenção do vinho base e produção do espumante pelo método "Charmat" durante mais de 30 dias.

Colagem: Mais de 1 mês em garrafa.

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