A Biaggio Vinhos nasceu da paixão de viajar e explorar o mundo dos vinhos, em todos os roteiros antes de fazer as malas lá estava pesquisando e traçando a rota de algum lugar que viesse de encontro aos desejos da busca de experiências. E assim vinícolas e enotecas de regiões diversas como nosso país Brasil (RGS), Chile, Argentina, Portugal e Itália foram e ainda serão muitas vezes visitados. Foram essas viagens que permitiram conhecer e se relacionar com diferentes culturas, costumes e sabores.
Vinho Português Santa Vitória Grande Reserva Tinto 750ml
Um grande vinho cujas uvas são vindimadas e selecionadas manual e criteriosamente. Revela frescura, suavidade, untuosidade e estrutura conferida pelo estágio em barricas novas de carvalho francês. Um vinho que se destaca dos demais, uma experiência sensorial a não perder.
Produzido a partir das castas Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon e Syrah, estagiou durante 13 meses em barricas novas de carvalho francês e, no mínimo, 1 ano em garrafas até que a fruta e a madeira "casem" de uma forma perfeita e harmoniosa.
Tipo: Tinto
Castas: Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon e Syrah
País: Portugal
Região: Alentejo
Produtor: Santa Vitória
Teor alcoólico: 14,5% Vol
Volume da garrafa: 750 ml
Temperatura de serviço: 16° a 18° C
Vinificação: Vindima manual e seleção manual das uvas. As 3 castas foram vinificadas em separado e foram loteadas apenas no final do estágio. Maceração a frio durante 3 dias. Fermentação alcoólica a 26ºC em lagares de inox. Pisa com robot e maceração pós fermentativa durante 1 semana. Estágio de 13 meses em barricas novas de carvalho francês (onde fez também a fermentação maloláctica) e 1 ano em garrafa.
Notas de Prova: Aspeto límpido e cor rubi de forte concentração. Aroma muito equilibrado, marcadamente frutado com notas de casca de laranja, chocolate preto e especiarias. Na boca é muito encorpado com taninos presentes, mas suaves. Final de prova muito longo.
Sugestões de Consumo: Carnes vermelhas, borrego, caça e peixe assado. Consumir já ou guardar até 10 anos.
Distinções:
17,5 Pontos (Muito Bom) - Revista Paixão Pelo Vinho
Ouro - Fórum dos Enólogos
Ouro - Concurso Nacional de Vinhos
89 Pontos - Wine Advocate, Robert Parker
90 Pontos - Wine Advocate, Robert Parker
Ouro - Concurso Mundial de Bruxelas
Melhor Vinho tinto velho mundo - Expovinis
SE BEBER, NÃO DIRIJA. APRECIE COM MODERAÇÃO.
A VENDA DE BEBIDAS ALCOÓLICAS É PROIBIDA PARA MENORES DE 18 ANOS.
A Biaggio Vinhos nasceu da paixão de viajar e explorar o mundo dos vinhos, em todos os roteiros antes de fazer as malas lá estava pesquisando e traçando a rota de algum lugar que viesse de encontro aos desejos da busca de experiências. E assim vinícolas e enotecas de regiões diversas como nosso país Brasil (RGS), Chile, Argentina, Portugal e Itália foram e ainda serão muitas vezes visitados. Foram essas viagens que permitiram conhecer e se relacionar com diferentes culturas, costumes e sabores.
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