A empresa iniciou o seu negócio em 1998 vendendo as uvas cultivadas nas suas próprias vinhas, mas em 2006 Maddalena e o seu pai, Orlando, decidiram fazer vinho por conta própria a partir das uvas produzidas. Então, em 2010, chega a nova e muito moderna adega, local de culto de BRUNELLO CORDELLA. As uvas vinificadas são o resultado dos 9 hectares de vinhas bem cuidadas, de análises precisas, de práticas agronómicas modernas, do trabalho cuidadoso dos enólogos, bem como da experiência paterna.
A Biaggio Vinhos nasceu da paixão de viajar e explorar o mundo dos vinhos, em todos os roteiros antes de fazer as malas lá estava pesquisando e traçando a rota de algum lugar que viesse de encontro aos desejos da busca de experiências. E assim vinícolas e enotecas de regiões diversas como nosso país Brasil (RGS), Chile, Argentina, Portugal e Itália foram e ainda serão muitas vezes visitados. Foram essas viagens que permitiram conhecer e se relacionar com diferentes culturas, costumes e sabores.
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