A Biaggio Vinhos nasceu da paixão de viajar e explorar o mundo dos vinhos, em todos os roteiros antes de fazer as malas lá estava pesquisando e traçando a rota de algum lugar que viesse de encontro aos desejos da busca de experiências. E assim vinícolas e enotecas de regiões diversas como nosso país Brasil (RGS), Chile, Argentina, Portugal e Itália foram e ainda serão muitas vezes visitados. Foram essas viagens que permitiram conhecer e se relacionar com diferentes culturas, costumes e sabores.
Vinhos IGP da Macedónia, indicação geográfica protegida maceónia. A Macedónia, é um dos lugares mais gloriosos da Grécia, pois foi a partir desta área que começou a expedição de Alexandre O Grande aquando da expansão do mundo Helénico até ao rio Indo.
Tipo: Rosé Meio Seco
Uva: 100% Xinomavro
País: Grécia
Região: noroeste da Macedônia.
Produtor: Vinícola Naoussa
Safra: 2013
Volume da garrafa: 750 ml
Vinhas: Aramadas e com arame duplo.
Densidade de Plantio: 2.700 – 3.500 plantas por hectare
Produção Máxima: 10.000 kg de uvas por hectare
Produção: 20.000 garrafas
Solo: Argiloso e calcário
Colhido: 10/09 - 1/10/2013
Cor: Fantástica cor rosa escuro brilhante.
Temperatura de Degustação: Deve ser servido um pouco refrigerado - mas não tão frio como o vinho branco.
Vinificação: São mantidas a polpa e as películas da uva, da casta Xinomavro, juntas por um período de 18 a 24 horas. A fermentação é feita sob temperatura controlada e é interrompida quando atinge o ponto desejado.
Buquê/Paladar: O seu aroma é sutile com um complexo aroma a damasco seco. Sabor sincero, agradável, delicado e forte.
Combinação de comida: Pode complementar uma incrível variedade de alimentos, e fá-lo muito bem com queijos duros, suaves. Pode servi-lo, também, com salada de alcachofras e cogumelos, ou com queijo de cabra cozinhado.
Enólogos: Nikolaos Bersos - Tomás Anastou
SE BEBER, NÃO DIRIJA. APRECIE COM MODERAÇÃO.
A VENDA DE BEBIDAS ALCOÓLICAS É PROIBIDA PARA MENORES DE 18 ANOS.
A Biaggio Vinhos nasceu da paixão de viajar e explorar o mundo dos vinhos, em todos os roteiros antes de fazer as malas lá estava pesquisando e traçando a rota de algum lugar que viesse de encontro aos desejos da busca de experiências. E assim vinícolas e enotecas de regiões diversas como nosso país Brasil (RGS), Chile, Argentina, Portugal e Itália foram e ainda serão muitas vezes visitados. Foram essas viagens que permitiram conhecer e se relacionar com diferentes culturas, costumes e sabores.
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