A Biaggio Vinhos nasceu da paixão de viajar e explorar o mundo dos vinhos, em todos os roteiros antes de fazer as malas lá estava pesquisando e traçando a rota de algum lugar que viesse de encontro aos desejos da busca de experiências. E assim vinícolas e enotecas de regiões diversas como nosso país Brasil (RGS), Chile, Argentina, Portugal e Itália foram e ainda serão muitas vezes visitados. Foram essas viagens que permitiram conhecer e se relacionar com diferentes culturas, costumes e sabores.
Referência para a retsina desde 1939. O único vinho nesta categoria de preço com mais de 35 prémios internacionais. A retsina para quem sabe aproveitá-la.
Para nós, o vinho não é um produto unidimensional, não é, simplesmente, um produto. Para nós o vinho é algo multifacetado, ligado à nossa cultura, às pessoas, à própria vida. Ligada à nossa cultura, pois sua produção está diretamente relacionada à história e à tradição de cada lugar. Ligado às pessoas, porque vem delas e é produzido para elas.
Os produtores, com base em seu ponto de vista, conhecimento e experiência, definem o propósito e a maneira pela qual o vinho é feito, enquanto os consumidores provam o fruto dessa empreitada, construindo gradualmente uma relação bilateral, uma relação de interação mútua. Para nós, o vinho está ligado à própria vida, valoriza os vários momentos da vida, aproxima-nos e ajuda-nos a partilhar pensamentos e emoções.
Tipo: Branco Seco
Uva: Roditis 100%.
País: Grécia
Região: Goumenissa, norte da Grécia/Amyndeon, norte da Grécia.
Produtor: Vinícola Kechris
Volume da garrafa: 500 ml
Solo: Argilo-arenoso de composição média (Goumenissa)/Arenoso (Amyndeon).
Clima: Semicontinental com nevascas significativas no inverno e verões quentes e secos com noites frescas.
Colheita: Setembro.
Álcool: 11,5%.
Acidez: 5,8g/l.
Açúcares: 2,5g/l.
Ph: 3,4.
Melhor Servido a: 6-8ºC.
Vinificação/Envelhecimento: Vinificação clássica de vinho branco em tanques de aço inoxidável sob rigoroso controle de temperatura, com adição de quantidades controladas de resina fresca de alta qualidade durante o processo de fermentação alcoólica.
Notas de Degustação: Amarelo pálido com tons esverdeados. Aroma de pera, maçã verde e melão, com notas de limão, aroeira de Chios e resina de pinheiro fresca. Intensamente aromático e bem equilibrado, atinge a boca com sabor do verão grego.
Harmonização com alimentos: Todos os sabores típicos da cozinha grega e mediterrânica: pratos ricos em azeite, pratos tradicionais gregos à base de azeite, carnes fritas, grelhadas ou assadas no espeto, picarels, anchovas e queijo feta servidos com azeite e orégano.
SE BEBER, NÃO DIRIJA. APRECIE COM MODERAÇÃO.
A VENDA DE BEBIDAS ALCOÓLICAS É PROIBIDA PARA MENORES DE 18 ANOS.
A Biaggio Vinhos nasceu da paixão de viajar e explorar o mundo dos vinhos, em todos os roteiros antes de fazer as malas lá estava pesquisando e traçando a rota de algum lugar que viesse de encontro aos desejos da busca de experiências. E assim vinícolas e enotecas de regiões diversas como nosso país Brasil (RGS), Chile, Argentina, Portugal e Itália foram e ainda serão muitas vezes visitados. Foram essas viagens que permitiram conhecer e se relacionar com diferentes culturas, costumes e sabores.
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