A Biaggio Vinhos nasceu da paixão de viajar e explorar o mundo dos vinhos, em todos os roteiros antes de fazer as malas lá estava pesquisando e traçando a rota de algum lugar que viesse de encontro aos desejos da busca de experiências. E assim vinícolas e enotecas de regiões diversas como nosso país Brasil (RGS), Chile, Argentina, Portugal e Itália foram e ainda serão muitas vezes visitados. Foram essas viagens que permitiram conhecer e se relacionar com diferentes culturas, costumes e sabores.
O conhecimento e o amor pela vinificação foram transmitidos à geração seguinte. Angeliki Iatridou e Emorfili Mavridou continuam hoje a tradição, aspirando a evoluir, ao mesmo tempo que participam na visão comum da equipa.
O factor humano é indispensável à expressão de todos os elementos, graciosamente oferecidos pelo ecossistema único da vinha privada de 220 ha na produção dos nossos vinhos. A principal característica do nosso trabalho é a ''alma'' das pessoas que todos os dias contribuem para este sonho, com respeito pela natureza, aliado a práticas de cultivo de viticultura e vinificação sustentáveis de elevada qualidade e profundamente ecológicas, baseadas nos mais recentes padrões internacionais. O know-how profissional, a experiência e o esforço da equipa, ao longo de todas as fases de produção e promoção, são condições necessárias ao resultado desejável: vinhos selados com o rótulo Alpha Estate.
Tipo: Branco Seco
Uva: Malagouzia 100%.
País: Grécia
Região: Planalto de Amyndeon. Zona vitícola de Amyndeon.
Localização: Vinhedo único sub-região “Turtles” (“Tartarugas”).
Indicação Geográfica Protegida (IGP) Florina
Produtor: Makis Mavridis - Alpha Estate
Enólogo: Angelos Iatridis
Volume da garrafa: 750 ml
Vinhedo: Área de 180 ha, linear, vinhedo único privado localizado a uma altitude de 620-710 m.
Vinhedo designado para o produto específico:: 36,35 ha
Solo: Arenoso, argilo-arenoso de excelente drenagem.
Clima: Semi continental com precipitações importantes, invernos com muitas nevascas. Verões frescos muito secos, e noites frias. Ventos noroestes ao longo do ano. Ausência de geada na primavera.
Colheita: Colheita manual em pequenas caixas de coleta.
Rendimento: 65 hl/ha, após seleção e colheita feitas no estágio verde de maturação.
Densidade da Plantação: 3.700 mudas / ha.
Método de Vinificação: Desengace, seleção visual de uvas e leve esmagamento. Maceração pelicular, fermentação alcóolica controlada em cubas de aço inoxidável com cintas de arrefecimento, manutenção do vinho sobre borras durante dois meses com agitação regular.
Características de Degustação: Coloração amarelo claro límpido com matizes esverdeados. Olfato intenso e marcante, típico da Malagouzia. Aromas florais, frutas de caroço brancas com toques cítricos e herbáceos ao fundo. Aveludado, bom volume de boca, tostado, com excelente equilíbrio, frescor e delicadeza. Final longo e persistente.
SE BEBER, NÃO DIRIJA. APRECIE COM MODERAÇÃO.
A VENDA DE BEBIDAS ALCOÓLICAS É PROIBIDA PARA MENORES DE 18 ANOS.
A Biaggio Vinhos nasceu da paixão de viajar e explorar o mundo dos vinhos, em todos os roteiros antes de fazer as malas lá estava pesquisando e traçando a rota de algum lugar que viesse de encontro aos desejos da busca de experiências. E assim vinícolas e enotecas de regiões diversas como nosso país Brasil (RGS), Chile, Argentina, Portugal e Itália foram e ainda serão muitas vezes visitados. Foram essas viagens que permitiram conhecer e se relacionar com diferentes culturas, costumes e sabores.
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